Wir leben Wein . Was uns wichtig ist

Silvaner und Franken – diese Verbindung ist und bleibt elementar. Traditionelles bewahren und Neues so behutsam integrieren, wie es unseren Werten entspricht – das liegt uns am Herzen. Dazu gehört der bewusste und verantwortungsvolle Umgang mit der Natur ebenso wie die Liebe zum Silvaner, der fränkischsten aller Rebsorten. Keine andere Rebsorte besitzt so viel Eigencharakter und ist zugleich wandlungsfähig. Wir streben nach Top-Qualität. Dieses Ziel Jahr für Jahr zu erreichen, fordert uns, spornt aber genauso an.

Wir wollen Originale, Individualisten und Charakterköpfe, die ihre Herkunft deutlich machen.

 

Das besondere an unseren Weinen ist die Vielfalt der Charakteristik. Die Weine vom Keuperboden sind geprägt von erdigen, salzigen und vegetativen Noten. Die vom Muschelkalk überzeugen durch eine klare Frucht und Mineralik.

 
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